Agapé – Expression Riesling 2019

Ein Riesling ist ein Riesling ist ein Riesling

Riesling ist eine der Rebsorten, die einen Spaltkeil durch die Weintrinkerwelt treiben kann. Es gibt Befürworter und Gegner, indifferent lässt er die wenigsten. Die Leute sollten sich mehr im Elsass umschauen, hier gibt es eine Vielfalt an Stilen, bei denen auch eingefleischte Rieslingverabscheuer garantiert ihre Flaschen finden werden.

Der Expression verkörpert die reine Lehre vom Riesling, eine klare Nase Steinobst, aber weit weg von Penetranz, präsent am Gaumen, etwas steiniger Säurezug. Mit Zeit und Temperatur entwickelt sich das Geschmacksbild hin zu erfrischender Mandarine.

Ein Allrounder in  der Speisenbegleitung, da geht ziemlich viel, ohne falsch zu liegen, eigentlich alles außer rotem Fleisch.