Agapé – Expression Pinot Blanc 2020

Pinot Blanc unvergleichlich

Nämlich nicht zu vergleichen mit den Weißburgundern österreichischer Herkunft, die erst ab der Reserve mit Holzeinsatz zu vermehrter Üppigkeit auflaufen. Im Elsass mischt sich oft der etwas feistere Bruder des Pinot Blanc, der Auxerrois, mit in die Flasche, das muss aber nicht extra am Etikett angegeben werden. Die Rebflächen werden jedenfalls deutlich ausgeweitet, der Pinot Blanc ist in der Elsässer Gastronomie mittlerweile sehr beliebt.

Dieser Pinot Blanc von Agapé macht rundum glücklich und zufrieden, man schmeckt eindeutig reifes Traubenmaterial, zur richtigen Zeit in den Keller gebracht. Eine deutliche Nase mit Lindenblüten und Holler, die gut verwobene Säure gibt der Cremigkeit am Gaumen einen gekonnten Widerpart. Deutlich im Abgang, und die Geschmacksknospen verlangen nach mehr.

Wer sich zu Schnecken mit Kräutern und Knoblauch überreden lässt, das ist der perfekte Wein dazu.