Fröhlicher Allrounder für das Unkomplizierte
Für leistbare Burgunder sollte man sich in den Randbereichen, den unbekannteren Zonen, wie dem isolierten Vézelay, umschauen. Vézelay ist einer der meistbesuchten Pilgerorte Frankreichs, dank seiner herausragenden romanischen Basilika und dem pittoresken Dorfkern auch kein Wunder. Drumherum wird auf 100 ha auch wieder vermehrt Wein kultiviert. Unter uns gesprochen, ein absoluter Geheimtipp. Da die Appellationsregeln sich nur auf Chardonnay beziehen, muss der Rotwein unter dem Überbegriff „Bourgogne“ firmieren.
Eine blitzsaubere Nase nach roten Früchten, weniger Kirsche als vielmehr Ribisel und Himbeeren, sehr stimmig am Gaumen. Säure, Frucht und entspannte Tannine ergänzen sich zu einem sehr trinkanimierenden Ganzen. Ein Pinot Noir für die gediegene Jause, der sich auch tagelang nach dem Öffnen tadellos präsentiert.
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