Bugey – Land des Sprudels
Jeder Winzer des Bugey mit ein klein wenig Selbstachtung hat mindestens einen Schaumwein im Programm, oft gesellt sich zum jahrgangslosen (n.V. non-Vintage) Schäumer noch ein Vintage und der süße quasi Pet Nat aus Gamay/Poulsard. Das Knowhow ist also gegeben, die Anbauflächen sind allerdings vergleichsweise so verschwindend klein, dass der erwartbare Siegeszug um die Welt nicht einsetzen kann. Schade, aber andererseits erhält der Kenner sensationell guten Schaumwein zu gemäßigten Preisen.
Der Montagnieu von Bonnard liefert sehr überraschende Reifenoten sowohl in der Nase als auch am Gaumen, gepaart mit feiner Frische, mit anständig Zug über den Gaumen. Eine solche Kombination findet man nicht so oft, daher macht die Entdeckung dieses kleinen, großen Schaumweins richtig viel Freude.
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