Der Versuch, der bleibt
Vor gut 10 Jahren wollte Jacky Logel ausprobieren, ob die Rebsorte des Schwarzen Weins von Cahors (Südwestfrankreich) auch auf den vulkanischen Böden des östlichen Zentralmassivs passable Weine hervorbringen könnte. Da die Ergebnisse erfreulich waren, wurde der Versuchsgarten zum Dauerzustand, natürlich jenseits der Logik der Gebietsregeln, daher auch die Einstufung als Vin de France.
Die Erwartungen waren vor meiner Erstverkostung auch bewusst niedrig angesetzt. Ein Malbec = Côt von den Côtes du Forez, abseitiger Außenseiter unter den AOCs, mit 12 % Alkohol. Was kann dabei schon rausschauen?
Tatsächlich ein richtig g’schmackiger, unprätentiöser Begleiter mit Substanz zur gemischten Jause am Abend. Heidelbeeren und Brombeeren als dominierendes Fruchtelement, die relativ sanften Tannine sind ziemlich untypisch für den eher rauhen Malbec, da merkt man ihm die macération semi-carbonique an. Aber nicht täuschen lassen, da ist schon erdige Würze vorhanden.
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